Pancake + Mount Cowles

  周六是咱们小组的‘外出日’，所以我显得特别兴奋。虽然天气预报圣地亚哥有20% 的可能性会下雨，我们还是抱着观望的态度。

 既然我与 Duncan 住的蛮近的，所以我便建议搭他的顺风车；于是我便提早30分钟出门徒步到他的住处。越走越不对劲，似乎感觉到小雨点，回头是不太可能，所以便加快脚步前往目的地。我太低估自己的速度了，其实应该提前45分钟，而非30分钟。淋了一点的小雨，心里还是希望天色能变好，那样我们才能去hiking 啊。 

当天的第一件事就是喂饱大家的肚子，我们约见在SD著名的pancake 店，名为the original Pancake House。不是吧，竟然还有人排队！还好其他的组员提早抵达，我们无需等太久就可以就座。一眼望去，这真的是白人的玩意儿，而且一般是老太太来先生爱作的事，早餐吃Pancake可不是我们亚洲人的习惯。不过既然那么著名，还是得尝尝！

我点了dutch baby，德式pancake，配上牛油，糖和lemon，简单的美式烘饼，Nothing fancy, as simple as that, just FLOUR! 就只是面粉！同席的都点了各自爱吃的烘饼，大大的一个烘饼，配上咖啡，我竟然不觉得吃得很幸福！也许我需要一点肉来搭配。。。 呵呵。也许我下回不会花接近20大元吃面粉啦！还是韩国烤肉让我满足些。。。哈哈。照片里的姐妹叫淑娟，她一直都很照顾我，她在UCSD做研究。

随着天气的好转，我们到了Mt Cowles  (念'coals')。太阳猛得很，但感谢神我还是看到了朵朵白云，至少对皮肤没有那么伤！冒失的我忘了带帽子和墨镜，简直是直接曝晒，还好还是决定穿上长袖衣，不然破坏可大了。沿路我们看到有许多的人，还有人跑上山！呵呵。壮极了！

Mt Cowles 可说是SD城市最高的山，1592 尺，在山的顶峰你能有360度的视觉享受。你能看见神那独特和奇妙的创造，SD的山还多得让我感到惊讶！还有，还可以看到墨西哥的Tijuana 和两个岛屿。

就在几天前，有人告诉我说Texas（德州）或美国中部一带是平原，什么都没有，若是你开车到哪，你会边开边骂，或边打瞌睡。为什么呢？因为除了平原和玉蜀黍园，什么都没有，人烟稀少。 就因着刚明白其他地方的地理局限，让我更感到自己是蒙祝福的，因为我身在一个何等美丽美好的地区。往东开15分钟你能到达海边，往西开一个小时内就可以抵达山区，再向内陆继续开便是沙漠，若向北部开上2个小时便可以上Big bear 滑雪，SD够得天独厚吧！

那人还问我为何选择到SD上班？因为这里除了天气好以外，生活水平都非常高，水费可是全美最贵的，基本上不是一个能让你赚很多钱的地方。我被问的愣住了，事因我从来没有想过SD是个昂贵的城市，还以为SD无法和纽约或三藩市，甚至是洛杉矶相比，怎知生活水平还能与洛杉矶抗衡。理由很简单，上帝开路，而且HP的研发中心只集中在2个地方，不是北部的Corvallis 和Vancouver， 就是SD。我当然选择SD啦！

 我们边走边照相。山上的野花也不少，多为黄色的花朵，它们不种也不收，但耶和华上帝依然纪念它们。这是恩典，不是吗？

来回的路程共花了2个小时多一些。看得出大家有点疲累但每个人都显露出开心和满足的表情。因为这一切的美景都是上帝的创造，蔚蓝的天空加上朵朵的白云，太平洋的海岸线和那一座座的山丘，融入在城市发展的规划，这看起来蛮有秩序，很棒！